当店の麺は、「大橋製麺多摩」特注の少し細めのストレート麺を使用しています。
食感、歯ざわり、香りにこだわり抜いた麺が、当店の自慢です。
少し細めのストレート麺は、スープとの相性を抜群にし、しっかりとスープの風味を絡ませることができます。
喉ごしの良さと一緒に、絶妙なコシも感じられます。
さらに、随時新メニューも登場しており、つけ麺やまぜそばなど、新たな味わいをお楽しみいただけます。
【会社情報】
| 店舗名 | 勝鬨家 |
|---|---|
| 住所 | 〒231-0033 神奈川県横浜市中区長者町２丁目５−４ 夕陽が丘ニュースカイマンション １０２ |
| 電話 | 045-228-7401 |
| サイトURL | https://kachidokiya.com/ |
| GoogleMAP | 関内の居酒屋『勝鬨家』 |
| 提供サービス | 関内【居酒屋】 生ガラを一から店で仕込んだ究極のスープ |
